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石锅拌饭做法家常做法?

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石锅拌饭做法家常做法?

石锅拌饭做法家常做法?

一、主料:

熟米饭适量,角瓜适量,火腿适量,菠菜适量,辣白菜适量,鸡蛋1个,韩式辣酱适量,香油适量

二、做法步骤:

1.菠菜洗净,角瓜擦丝,火腿切丝,辣白菜切丝。

2.煮锅中加水烧开,放入角瓜丝焯熟捞出,稍凉后攥干水分

3.放入菠菜绰熟捞出,稍凉后攥干水分

4.菠菜切段

5.石锅刷一层香油后,将米饭铺在锅里。

6.食材铺在饭上。

7.平底锅少许油,油热之后打入鸡蛋,小火慢煎至蛋白成型

8.将鸡蛋铺在食材上,撒上芝麻,再将石锅加热

9.根据个人口味加入适量韩式辣酱,趁热搅拌,用米饭的温度将蛋黄烫熟即可

石锅拌饭的做法 家常
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