喷香哥教你做糖醋排骨？

喷香哥教你做糖醋排骨？

食材

排骨500克，酱油，白糖，陈醋，盐，淀粉，姜末，7蒜末

步骤

1、先将洗净的排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐中腌制15分钟。

2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水和盐调整糖醋汁备用。在锅里加油60%，加入腌排骨，炸7-10分钟。

3、将炒好的排骨捞出沥干油备用，锅中加入少许油，加入姜末、蒜末炒香。

4、倒入油炸排骨，快速翻炒，倒入准备好的糖醋汁。

5、快速翻炒至芡汁包裹排骨，加入葱花放入锅中装盘，撒上一点白芝麻点缀