什么简单美味的小吃可以用面粉做？

什么简单美味的小吃可以用面粉做？

第一道菜:白面馒头

所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。

Step1.一包酵母粉是5g。我直接称1000g面粉，方便大家调整比例。比如500g面粉用半包酵母粉(酵母不用放太多，酸味会很重，除非天气不好)太冷。

Step2.我习惯于将酵母粉放入温水中搅拌均匀，然后加入剩余的温水。你也可以把酵母放在面粉里，直接加热水

Step3.加水，用筷子搅拌成絮状。底部有少量干粉。这时，我称之为1645，即1000g面粉+5g酵母粉+640g温水。天气和湿度不同。你不必一下子把它们都倒进去。留点水，多加点

Step4、揉成絮状后，揉匀。期间不加面和水。

Step5.撒上少许干粉，继续揉至表面光滑。