炒年糕用什么酱？

炒年糕用什么酱？

炒年糕中常放的酱料叫辣椒酱，也叫韩国辣椒酱。

1.这种酱汁是一种由辣椒、糯米粉、大蒜、洋葱、姜、鱼露、糖等原料制成的调味品，味道辛辣、甜、酸、咸。

2.辣椒酱在韩国菜中是必不可少的，可以为各种菜肴增添独特的风味。

还可根据个人口味和需要添加蒜末、酱油、芝麻油等调味品。