十种清烧猪心的做法？

十种清烧猪心的做法？

配料：猪心 (适量)，辣椒 (适量)，大葱 (适量)，胡萝卜 (适量)，油 适量，盐 适量，料酒 适量，老抽 适量

方法/步骤

1.准备食材

2.猪心切成薄片，羊角辣椒斜切，胡萝卜切片；

三、炒锅中倒少许油，将辣椒和胡萝卜炒成变色盛出；

4.锅中倒入另一种油，油温达到6、70%热时，将猪心倒入锅中，炒至表面微变色；

5.倒一点料酒带走腥味，然后撒盐，倒一点酱油；

6.将葱倒入锅中，稍加混合；最后，将辣椒和胡萝卜片放回锅中，翻炒均匀。