六种凉菜调味配方？

六种凉菜调料配方？

步骤/方式1

辣凉拌汁:辣凉拌汁:

蒜4瓣，小米椒3个，白芝麻，辣椒面，五香粉，盐，糖，酱油，香醋，蚝油，葱花香菜适量。先把蒜末、小米椒、白芝麻1/3勺、辣椒面半勺、五香粉1/4勺放在碗里。放更多的蒜末。然后将热油倒入碗中，最后加入1/4勺盐、1/3勺糖、4勺酱油、2勺香醋和1勺蚝油。放一些香菜和葱

步骤/方式2

麻辣凉拌汁：麻辣凉拌汁：

蒜4瓣，小米椒3个，酱油3勺，蚝油1勺，香醋2勺，盐1/4勺，糖1/5勺，芝麻油半勺，辣椒油1勺，葱1根，香菜1根。这种凉拌肉丝很爽口？

步骤/方式3

酸辣汁：

碗里放3片蒜末，3片小米椒，1/4片洋葱，3勺酱油，1勺鱼露，1/4勺盐，1/4勺糖，适量香菜，切半个柠檬挤汁搅拌。

步骤/方式4

麻酱汁：

将蒜末放入碗中，加入3勺芝麻酱；1勺醋，2勺酱油，1勺蚝油，1/4勺糖，1/4勺孜然粉，半勺辣椒粉，1勺白芝麻。

步骤/方式5

辣酱汁：

先把蒜末放在碗里，1勺酱油，1勺香醋，1勺芝麻油，加1/3勺糖。

调出来会有点稠，加2勺清水，再加2勺韩式辣酱。

步骤/方式6

爱心凉拌汁：

将蒜和葱切碎放入碗中，加入酱油、蚝油、油、胡椒粉搅拌均匀。加盐。