素炒豇豆王刚？

素炒豇豆王刚？

材料:黄瓜5斤，盐适量，小米辣100克，大蒜1头，鲜姜200克，白酒50克，厨邦海鲜酱油1斤，绵白糖100克，八角1个，辣椒10粒，红干椒5个。

1、将黄瓜洗净，控制水分，切好，撒上盐腌5小时，倒入篮中控制水分2小时。

2、将一斤厨邦海鲜酱油倒入锅中，加入100克棉白糖、50克白酒，煮开放凉备用。

3、鲜姜切片，大蒜切片，混入腌制控制水分的黄瓜中。一起放在酱缸里。

4、把洗干水的小米辣放在上面，喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。

5、将花生油倒入锅中，加入一个八角形，10个胡椒粉，5个干胡椒粉，小火油炸香味。

6、将煮好的酱油倒入腌制好的黄瓜中，然后用勺子将煮好的花生油撒在黄瓜上。