西兰花炒肉的家常做法？

西兰花炒肉的家常做法？

主料：西兰花1颗、猪肉（瘦）100克

辅料：蒜1颗、淀粉1茶匙、食盐1茶匙、味精3克

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美食做法



西兰花炒肉

1、西兰花分成小块，用盐水浸泡半小时。

2、锅中油烧热，将蒜片和码过淀粉的瘦肉放入锅中翻炒。

3、瘦肉变白后倒入西兰花。

4、放入少许食盐，加水焖煮。

5、待汤汁变少，西兰花煮熟后放入味精炒匀即可。