面包很干硬不蓬松是什么原因?
面包很干硬不蓬松是什么原因?
面包又硬又干是什么原因,可以分以下两个方面1这个面包是你买的,买回来之后没有吃完变得干硬了,这个是因为你的储藏方法不对,可能是没有密封好,进了空气,水分蒸发了导致的。
2如果自己在家做的面包又干又硬,一方面是面粉选的不对,不能选高筋面粉,高筋面粉做出来的面包会硬。另一方面发酵粉比例不对也会让烤出来的面包又干又硬。
其次还有就是温度不合适,导致面包进了烤箱不能快速的发出来。生活处处要用心,多做几次就会做的越来越好的。
面包很干硬不蓬松是什么原因?
面包又硬又干是什么原因,可以分以下两个方面1这个面包是你买的,买回来之后没有吃完变得干硬了,这个是因为你的储藏方法不对,可能是没有密封好,进了空气,水分蒸发了导致的。
2如果自己在家做的面包又干又硬,一方面是面粉选的不对,不能选高筋面粉,高筋面粉做出来的面包会硬。另一方面发酵粉比例不对也会让烤出来的面包又干又硬。
其次还有就是温度不合适,导致面包进了烤箱不能快速的发出来。生活处处要用心,多做几次就会做的越来越好的。