炖鸡翅的家常做法？

炖鸡翅的家常做法？

【原材料】：鸡翅、盐、料、淀粉、大蒜、洋葱、冰糖、酱油、蚝油、番茄酱、食用油。

【生产步骤】:

红烧鸡翅

1：首先，将鸡翅浸泡在水中，浸泡上面的血液，浸泡约30分钟，用清水清洗鸡翅，控制水分。

2：用叉子在鸡翅上多叉几个小孔，这样腌制时味道更鲜美。在鸡翅碗中加入适量的料酒、盐和淀抓，腌制30分钟。

3：将大蒜去皮，将洋葱切成片，倒入适量的酱油、蚝油和番茄酱，搅拌均匀，将食用油倒入锅中，放入鸡翅中煎至表面金黄。

4：把大蒜和洋葱片放进去炒香味，放一勺黑胡椒继续炒香味，然后把鸡翅搅拌均匀，加入适量的水，水位和鸡翅可以平，然后倒入汁，放一点糖，打开火，然后转到中小火炖，最后打开火收集汤可以出锅。