烀猪蹄放什么才烂烀？

烀猪蹄放什么才烂烀？

炖猪蹄的时候除了放生姜和料酒去腥，还要多加一点山楂，这样猪蹄更容易软烂入味，还没有腥味，香软好吃，并且山楂味酸，放在猪蹄中炖煮后，猪蹄吃起来不腻口了，吃多少都不嫌多。炖猪蹄，别只会加姜加料酒，多加点“它”，软烂好吃，不腥不腻！