沙姜猪手做法？

沙姜猪手做法？

主料：

猪手适量

夹心肉适量

辅料：

生姜适量

大葱适量

沙姜适量

蒜头适量

芫茜适量

做法：

1. 猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑

2. 猪手起骨

3. 包上夹心肉

4. 用绳孑扎实，放姜葱水煲浸一小时，捞起放冰水冻透

5. 切片摆碟，跟佐料沙姜.芫茜.海天生抽