生腌梭子蟹怎么做好吃？

生腌梭子蟹怎么做好吃？

1、把 姜切条、蒜垛沫、辣椒中间切、香菜切断

2、首先 把买来的新鲜的梭子蟹，剥掉盖子，盖子整个不要， 然后螃蟹上面残留的蟹黄也冲洗掉，洗得向上面一样干干净净。

3、把 姜末、蒜泥、香菜断、辣椒断、放在盆底 ，然后把第一层螃蟹好好放在里面。

4、第一层螃蟹上面同样的姜蒜香辣铺上去， 然后螃蟹插空放上去比较好看又入味。

5、一直重复直到和盆子一样高，螃蟹不要高了，等下酱要淹过螃蟹的。

6、最后，另外那一个盆子下酱油，然后加凉开水，凉开水是酱油的三倍，然后加盐，多一点，搅拌一下，用手指试一下很咸那就对了。 然后就淋到螃蟹里面 沫过表面。

7、最后就这样贴保鲜膜，放在冷藏室一天就可以了。