有多少道东北菜？

有多少道东北菜？

东北菜包括辽宁、吉林、黑龙江和蒙东五盟。 它也是中国历史悠久、独特的地方风味菜肴，自古以来就闻名于全国。中国的饮食文化历史悠久，每天都在不断发展。恐怕没有人敢说他知道一道菜有多少道菜。根据相关信息，目前有1000多道东北菜被命名。

除了鸡炖蘑菇等耳熟能详之外，常见的名字还有:

肉菜:葱烧鲤鱼、栗子烧鸡、辣椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、炒鲤鱼、白肉血肠、韭菜干丝、木西肉、麻酱紫鲍、排骨炖白菜、鸳鸯戏飞、龙红烧肘、鸡蛋泡银鱼、茄汁草鱼片、芹菜鱼丝、五香牛肉、炒花胗、蒜瓣烤鸡腿、鸭腰烤蘑菇、芹菜炒牛肉、鲫鱼过河

素菜 炖酸辣干丝，木须柿子

汤 羊肉冬瓜汤、甩袖汤、鸡蛋汤

海鲜 炸芝麻虾、软炸虾、沙锅对虾、炸虾球