东北正宗酸菜白菜白肉做法？

东北正宗酸菜白菜白肉做法？

　【原料】 酸菜600克，熟猪五花肉100克，水泡粉丝50克。

　　【调料】 精盐、味精、花椒水、肉汤。

　　【制法】

　　（1)、把五花肉切成长约5cm的薄片。酸菜切成细丝洗净。

　　（2)、炒勺内放入肉汤，烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内，开锅后移在小火上，撇净浮沫，炖10分钟。

　　（3)、加上精盐、味精，花椒水即可。