肉丸汤的家常做法？

肉丸汤的家常做法？

步骤 将瘦肉洗净切成肉泥，将姜、葱、香菇剁碎，然后与瘦肉混合切碎，搅拌均匀。

步骤 2

将切碎的瘦肉放入大容器中，将豆腐与猪肉混合，加入鸡蛋 ，加入适量盐、味精、鸡精、料酒等调味料 (根据个人喜好添加)搅拌均匀

步骤 3

将调味猪肉泥放入干净的保鲜袋中 ，系好嘴，剪个角(不要剪太大) 挤出肉丸很方便

步骤 4

加入少许油，加入少许姜末，加入冷水，等待煮沸。

步骤 5

开锅后，在锅里放一点盐和其他调味料，开始挤肉丸，加入他们最喜欢的蔬菜、蘑菇、美味的肉丸汤