盐水鸡蛋的正统方法？

盐水鸡蛋的正宗做法？

用料

鸡蛋 40个

盐(粗细均可) 5斤

凉开水 适量

盐水蛋的做法步骤

步骤 1

准备一碗高度白酒，将鸡蛋一个一个地卷在酒里晾干。

步骤 2

将鸡蛋一个个放入准备好的瓶子里，倒入盐，加入适量的冷开水，20天就能享受到美丽的咸蛋！