第一个厨师长炒饭最正确的方法?
第一名厨酱油炒饭最正确的方法?
主料:
米饭适量
辅料:
鸡蛋3个
葱花适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
调料:
酱油2勺
蚝油1勺
味精适量
做法:
1. 葱花。
2. 鸡蛋。
3. 切丁的黄瓜和胡萝卜。
4. 米饭。
5. 将两勺酱油倒入米饭中。
6. 一勺蚝油。
7. 搅拌均匀备用。
8. 把鸡蛋放进碗里。
9. 将蛋液倒入油热中。
10. 用筷子沿着一个方向快速搅拌。
11. 将拌好的米饭倒入鸡蛋中。
12. 炒米饭。
13. 加入黄瓜、胡萝卜丁。
14. 炒断生。
15. 加入味精,葱花。
16. 炒匀出锅