炸木耳怎么好吃？

正确吃油炸木耳的方法？

1、木耳清洗干净后，记得把所有的水都擦干。

2、放入面粉和淀粉搅拌时，不要朝一个方向搅拌。如果朝一个方向搅拌，面粉很容易加固，油炸木耳的味道也不脆。

3、炸木耳时，要全程开中小火炸，千万不要大火炸。