最地道的方法是什么？

清炒豆角最正宗的做法？

可以按照以下方式做：

1. 豆角去掉两头，掰成寸段，洗净控水。

2. 热锅凉油放入八角爆香。

3. 放入豆角，大火翻炒均匀。

4. 倒入少许东古一品鲜调味。

5. 加少许盐调味，放入适量清水。

6. 中火烧至扁豆完全熟透，汤汁浓稠。

7. 出锅前放入蒜末提香。

以上是清炒豆角的做法，希望对您有帮助。