炒胡萝卜丝的家庭方法？

素炒胡萝卜丝的家常做法？

主料：

胡萝卜2根

辅料

火腿肠适量

青椒1个

调料：

生抽适量

蚝油适量

盐少许

植物油适量

蒜片适量

1. 胡萝卜切丝备用。

2. 青椒切丝备用。

3. 火腿切丝备用。

4. 炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。

5. 下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。

6. 下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。

7. 翻炒均匀出锅装盘。