做红烧土豆蒸的方法？

红烧肉炖土豆的做法？

红烧肉炖土豆是一道美味的家常菜。以下是该菜的制作方法：

准备好原材料，五花肉切成块，土豆切成块。

热锅凉油，将五花肉放入煸炒至表面微黄。

加入冰糖炒至溶化，加入适量开水。

加入土豆块、生抽、老抽、料酒、蚝油、排骨粉、大料包等调料。

盖上锅盖，中小火炖煮40分钟左右。

最后加入适量盐调味，即可出锅享用。

在制作红烧肉炖土豆时，需要注意火候的掌握，以确保菜品的美味和口感。