熟肉饭家庭商做法视频王刚？
卤肉饭家常做法视频王刚？
1、新鲜五花肉洗干净，擦干水分，接着连皮带肉切成小丁。

2、依次把所有香料放到香料盒里面。

3、把香料盒放到锅中，用冷水烧开。

4、将五花肉丁放入锅中，慢慢煸炒到微微上色，逼出其中多余油脂。

5、锅中加入酱油，冰糖，盐 ，鸡精 ，味精。

6、把煮开的卤料水倒入炒肉的锅中。

7、用冷水煮鸡蛋

8、待烧沸后，将锅中的五花肉丁及汤汁一起倒入砂锅中慢慢卤，2小时后，一锅肉味飘香的卤肉汁就做好了。卤时可加入几枚剥去外皮的煮鸡蛋，一起慢慢卤，吃时和卤肉饭一起享用。

9、为了防止油腻，最好再另外准备一盘青菜同食。

10、盛米饭，浇卤肉汁，加上卤蛋，配上一两棵青菜心或者其它爽口小菜。
