三仙炖的家常菜?
素炖地三鲜的家常做法?
用料:
茄子5个;青椒1个;土豆小3个;生抽4勺;糖1勺;蚝油2勺;淀粉半勺;盐2克;胡椒粉5克;味精2克;胡萝卜些许;葱
做法:
1、菜洗净准备
2、葱切滚刀,胡萝卜切片,土豆茄子青椒全切滚刀块
3、所有调料加淀粉加水调匀备用
4、土豆、茄子多炸几分钟。青红椒过下油就可以了。
5、少放些油,拿葱胡萝卜爆锅。把料汁拌匀倒入锅里,把茄子土豆青椒一股脑儿地全倒进锅里开始翻拌吧。
6、所有材料都均匀粘上酱汁,翻炒至汤汁浓稠即可关火。
素炖地三鲜的家常做法?
用料:
茄子5个;青椒1个;土豆小3个;生抽4勺;糖1勺;蚝油2勺;淀粉半勺;盐2克;胡椒粉5克;味精2克;胡萝卜些许;葱
做法:
1、菜洗净准备
2、葱切滚刀,胡萝卜切片,土豆茄子青椒全切滚刀块
3、所有调料加淀粉加水调匀备用
4、土豆、茄子多炸几分钟。青红椒过下油就可以了。
5、少放些油,拿葱胡萝卜爆锅。把料汁拌匀倒入锅里,把茄子土豆青椒一股脑儿地全倒进锅里开始翻拌吧。
6、所有材料都均匀粘上酱汁,翻炒至汤汁浓稠即可关火。