如何制作酸辣的土豆丝？

酸辣土豆丝的做法？

食材

土豆 2个 、 小米椒 3个 、 米醋 1勺 、 生抽 2勺 、 蒜瓣 4个 、 小葱 4根 、 食用油 1勺 、 白糖 半勺

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

土豆去皮切细丝放水中浸泡5分钟洗去淀粉捞出沥干水分备用

步骤3/10

蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒切成细圈、小葱洗净切段备用。

步骤4/10

2勺生抽、1勺米醋、半勺白糖拌匀调制成调味汁备用

步骤5/10

锅里加入少许食用油烧热倒入蒜末炒香、倒入小米椒圈炒出辣味

步骤6/10

倒入土豆丝翻炒均匀，大概翻炒2分钟左右就可以了

步骤7/10

倒入调好的调味汁翻炒均匀

步骤8/10

倒入小葱段翻炒均匀，就可以出锅了

步骤9/10

上桌开吃吧