素三鲜饺子馅的做法？

素三鲜饺子馅的做法？

准备材料：鲜虾 500g，肉末 200g，胡萝卜 3根，鸡蛋 1个，姜 3片，小葱 4根，盐 适量，生抽 少许，料酒 少许，香油 一小勺，十三香 少许；

1、鲜虾加入少许料酒腌制10分钟备用。；2、腌虾10分钟后切成小块。；3、购买的胡萝卜切片备用。 ；

4、将胡萝卜片切成小碎丁。；5、葱和姜切成碎片备用。；

6、将虾、胡萝卜、肉末、葱、姜末放入大碗中，加入一个鸡蛋，加入盐、酱油、芝麻油、十三香。；

7、沿一个方向搅拌5分钟左右，虾、胡萝卜、饺子馅就做好了。；8、饺子馅可以用来包饺子。