小米锅巴家庭自制？

小米锅巴家庭自制？

主料；小米300克。

辅料；玉米淀粉100克，植物油100克，盐4克，芝麻20克。

1、在锅里加入适量的水蒸小米。

2、加入适量的芝麻和盐。

3、加入淀粉搅拌均匀。

4、揉成干湿合适的团。

5、擀成2毫米左右的薄片。

6、用模具雕刻形状。

7、没有模具的可以直接切成块。

8、将油放入锅中，烧至50%热。

9、下入刻好的锅巴原胚。

10、中火炸至金黄出锅。

11、美味的小米锅巴做好了。