咖喱青蟹怎么样？

咖喱青蟹怎么样？

配料:1只螃蟹，200克芹菜，50克洋葱，30克香菜，2。红辣椒1勺，红葱1勺，洋葱1/2调料:1。咖喱粉2勺，红糖2勺，鱼露2勺，酱油1勺，椰奶3勺，水1/2杯。

做法

1.处理螃蟹，去除腮等不能食用的部位，洗净后切块备用，芹菜去叶，洗净后斜切成段备用。洋葱也切丝备用.

2.启动油锅，将螃蟹块加入少许面粉，放入锅中，炒至金黄色，取出备用。将锅加热，加入2勺油，将材料2炒香，加入调味料1，炒至咖喱香味散开，倒入炸螃蟹、芹菜、洋葱和调味料2，炒至盘子，撒上香菜。