生牛肉炖豆常见做法？

生牛肉炖豆常见做法？

将牛肉切成块，用冷水浸泡血液，洗净。

2/10

去皮土豆，切块，用水泡一会儿。

3/10

把豆子的两端起来，洗干净。

4/10

将葱切成大块，蒜切片，将花椒、干辣椒、八角放入卤料包中。

5/10

锅里放一点油，用小火煎土豆，直到土豆变黄透明。

6/10

另起锅，加一点油，炒蒜片和干辣椒。

7/10

加入牛肉，倒入少许料酒。

8/10

将牛肉炒至变色，加入豆子翻炒。

9/10

翻炒1分钟，加入炸土豆，加入少许盐、鸡精、1勺料酒、2～3勺酱油，翻炒均匀。

10/10

炒好后，加入葱和卤料包，加入2/3的清水，大火烧开后转中小火，加盖炖20分钟。