拌莲藕的正确方法？

拌莲藕的正确方法？

食材清单

藕 1个 、 蒜 3瓣 、 小米辣 5个 、 香菜 2根 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 辣椒油 1勺 、 盐 1克

烹饪步骤

1.准备一个脆莲藕，蒜瓣4，香菜2，小米辣5

2.藕切片 越薄越好

3.藕片用热水烫一下 大约五分钟

四、焯过水的藕片 过一下凉水

5.小米辣切，蒜切，香菜切

6.把莲藕片、小米辣、蒜末、香菜放在碗里 加一勺生抽

7.加半勺醋，加一点盐

8.最后加入一勺辣椒油

9.搅拌均匀，装盘