家常葱饼简单好吃的做法?
家常葱饼简单好吃的做法?
面团
500g
葱花
30g
油
1/四发好的面卷成皮
提前准备好的面团,把面团分成两部分,然后用手揉面,揉面整形,压扁,擀成薄面饼,擀面饼1毫米左右,刷一次薄薄的熟油。
2/4
加入葱花做面卷
不要刷太多,加一点葱,然后卷成大面卷,拉伸拉长,然后从一端卷起,把脸拉长,压到底部。
3/4
电饼锅煎饼
按压擀成大面饼,擀厚一点,电饼盘预热,锅热后刷一点油,加热油,加入擀好的大面饼,盖上盖子保持水分,用大火烤。
4/4
两面煎熟即可
煎好后,翻过来刷油,再翻过来,盖上盖子,继续烤,直到两面金黄,饼面微微鼓起,饼就熟了。