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纯豆皮的家常做法?

wolekan 12-03 2次浏览 0条评论

纯豆皮的家常做法?

纯豆皮的家常做法?

食材:豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜20克,盐适量,生抽1勺,鱼露5克,糖4克。

做法:

1、紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟。

2、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味。

3、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝,香菜切成段。

4、将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。

5、锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可。

豆皮怎么做好食家常味
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