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麻辣米线商用配方?

wolekan 12-03 2次浏览 0条评论

麻辣米线商用配方?

1.

首先米线150克,如下图所示。

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2.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,再放入干辣椒15克,花椒15克,煸炒出香味。

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3.

接着放入肉末150克,炒至变色。

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4.

然后再放入五香豆干50克。

5.

翻炒三分钟即可盛出。

6.

锅中放入1000毫升的水,再加入米线150克,小火煮五分钟。

7.

五分钟以后直接捞出,里面放入刚才炒好的肉末,150克,再加入海带丝15克,香葱15克。

8.

在放入刚才煮好的米线汤150毫升,搅拌均匀即可,如下图所示,麻辣米线就做好了。

麻辣米线的做法及配方
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