水果捞的拉丝酸奶是哪种？

水果捞的拉丝酸奶是哪种？

是可颜水果捞的拉丝酸奶

主要采用的是传统手造的发酵拉丝酸奶，主要是将鲜牛乳通过做预拌静置、均匀搅拌、恒温发酵、无霜冷凝、冷藏钝化等技术手段制作发酵而成。这样制作而成的发酵酸奶不易乳化稀释，舀起堆砌能形成拉丝不断的效果，能与新鲜水果、营养谷物等配料完美融合，还能更换形态变更吃法习惯，推出厚切酸奶粒、鲜果酸奶昔、酸奶冰淇淋等特色产品。口感丰富多样，食用效果更佳，有助于提高销售额。

可颜水果捞拉丝手造酸奶还有一个比较特色的地方，它能根据当地的饮食文化、顾客的食用习惯来调节菜单，比如北方会推荐特色产品“温酸奶”。温酸奶在气温较低的时候是比较受欢迎的，口感温润适口、丝滑绵密、酸甜开胃。