紫甘蓝怎么吃比较好吃？

紫甘蓝怎么吃比较好吃？

凉拌紫甘蓝好吃。

1.首先 准备食材，一个紫甘蓝，切根，然后切成细丝。切得越细越好吃，根茎越硬，影响口感。

2.半个洋葱，切成丝和紫甘蓝放在一起，加入适量的水，洗净浮色，洗净后捞出放入盆中备用。

3.半个青椒，去籽后切成颗粒，几个小米椒切成圈，几个大蒜用力切成蒜末，加盐2克，糖10克，白醋10克，搅拌均匀，融化后备用。

4.然后将调好的小料倒入装有紫甘蓝的盆中，搅拌均匀后再放在盘子上。