帝王蟹怎样做好吃的家庭做法？

帝王蟹怎样做好吃的家庭做法？

食材

帝王蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，酱油10克，油20克，葱5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，姜5克，糖5克。

1/准备食材:蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，酱油10克，油20克，葱5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，姜5克，糖5克。

2/蟹去除鳃白和毛边，洗净切片。

3/锅中放油，爆蒜瓣、姜片、干辣椒，放麻辣烫底料，小火炒香。

4/加入蟹，用大火炒2分钟，然后加入姜和海鲜酱炒均匀。

5/放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，将葱花翻炒均匀。

6/美味可口的红烧帝王蟹开始吃。