适合儿童的菜谱?
适合儿童的菜谱?
虾仁蛋羹
配料:鸡蛋、大虾、温开水、盐、保鲜膜、牙签、酱油、芝麻油、韭菜。
做法:1、鸡蛋溶液分散,直到蛋清和蛋黄均匀混合在一起。
2、加入温水,加入一边拌匀。
三。用滤网过滤鸡蛋液体,过滤鸡蛋肋骨;
4,用勺子舀出气泡,使蛋奶蛋蒸熟光滑无气泡。
5、在调味料中加入适量盐,涂抹保鲜膜,用牙签扎孔。
6,当蒸笼中的水沸腾时,火被加热;
7、将中温鸡蛋混合物放入蒸锅中,蒸10分钟左右,待表面凝固。
8。鲜虾洗净,去掉虾头和虾壳。然后拿起带牙签的虾线。
9、鲜虾半开,打开保鲜膜,加入虾仁,蒸8分钟左右5分钟。
10。把虾仁洗净,倒入一匙酱油,几滴芝麻油,把蛋羹清干净。