肉片炒卷心菜的做法？

炒卷心菜肉片的做法？

所需材料：

- 包菜：适量，切成块状。

- 猪肉：适量，切成薄片。

- 葱姜蒜：适量，切碎备用。

- 料酒：适量。

- 酱油：适量。

- 抽：适量。

- 糖：适量。

- 盐：适量。

- 鸡精：适量。

- 蚝油：适量。

- 食用油：适量。

做法步骤：

1. 先将包菜洗净，切成块备用。

2. 将猪肉切成薄片，用料酒、酱油和少许盐腌制一会儿。

3. 在热锅中加入适量的食用油，加热后加入洋葱、姜和大蒜，翻炒香味。

4. 加入腌制好的猪肉片炒至变色。

5. 加入包菜块，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、酱油、糖和盐，继续均匀翻炒。

7. 加入少许水，盖上锅盖炖5分钟左右，使包菜软熟。

8. 最后加入适量的鸡精和蚝油，翻炒均匀。