烤箱牛排怎么烤好吃又嫩？

烤箱牛排怎么烤好吃又嫩？

烤箱炖牛肉。将牛排放入铸铁锅中，盖上厚厚的锅盖，然后将整个锅放入烤箱中。每110克到140克牛排需要烤1小时、15分钟到1小时、45分钟。烤牛排的味道很软很嫩。熟牛排的温度应接近60℃，熟牛排的温度应在80℃左右。你可以用刀或叉子检查牛肉的软硬度。