猪肉白菜馅怎么调才好吃?
猪肉白菜馅怎么调才好吃?
将卷心菜切碎,挤出水分,将五花肉切碎,加入调味品,将卷心菜和五花肉混合,使美味的猪肉卷心菜馅料准备好。具体方法如下:需要提前准备的材料包括:200克五花肉、白菜500g、适量的盐,适量的酱油,适量的鸡精,适量的葱,适量的姜,适量的蒜,适量的料酒,适量的芝麻油,适量的十三香。
1、洗白菜,切丝,剁碎。
2、挤去水分。
3、切碎五花肉,放入葱中,剁碎。
4、将盐、酱油、蒜、姜、胡椒粉、十三香、料酒、鸡精、芝麻油混合在肉馅中。
5、将卷心菜放入肉中,搅拌均匀。
6、这样就完成了。注意事项:如果不把白菜里的水挤出来,馅里的饺子就不好包了。