海黄鱼的做法？

海黄鱼的做法？

食材

海黄鱼2条、姜三片、料酒、盐少许、青柠酱汁、鲜欧芹、青柠、油15克

做法步骤

1、首先把海黄鱼提早一晚放冰箱冷藏，低温解冻后宰杀去除内脏清洗干净即可；

2、然后撒少许盐和料酒，切开一个青柠，将汁水淋在鱼肉上，腌15分钟以上，将腌好的鱼放入盘中，底下垫好三片姜，入锅蒸12分钟即可；

3、最后青柠酱汁倒出加入洗净切碎的欧芹和切成片的青柠，搅拌均匀即可上桌开吃啦~

香气扑鼻，鲜嫩可口的清蒸海黄鱼就做好了。