家常红烧鲳鱼怎么做？

wolekan 12-05 2次浏览 0条评论

家常红烧鲳鱼怎么做？

鲳鱼处理好并清洗干净用刀在鱼背上划十字(方便λ味)放大碗里+葱姜+盐+胡椒粉+料酒抓匀腌制15分钟！热锅放油，放λ腌制好的🐟小火煎至两面金黄盛出备用，锅留底油放入姜蒜小米辣炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入适量清水烧开后放入鲳鱼🐟继续烧开后转小火炖15分钟后再转大火收汁即可出锅