红烧鸡翅最好吃的三种做法？

主料:鸡翅 500克

辅料:黄瓜 100克 番茄 100克

调料:大葱 15克 姜 10克 酱油 10克 香油 10克 白砂糖 5克 盐 5克 淀粉(豌豆) 10克 黄酒 10克 花生油 20克 各适量

造做办法

1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。

2.锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，参加酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，拆入盘即可。

主料：鸡翅 400克

配料：大葱 10克 姜 10克 花椒 5克 酱油 10克 盐 3克 白砂糖 50克 各适量

红烧鸡翅的做法：

第1步、鸡翅清洗清洁。

第2步、烧热水将鸡翅焯水。

第3步、将炒锅烧热，参加动物油，烧八成热参加白糖。

第4步、开中火用筷子不断的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。

第5步、参加鸡翅翻炒，曲到每块鸡翅酿成标致的金黄色。

第6步、参加大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒平均。

第7步、参加适量盐、热水、料酒，水量到吞没鸡翅就行。中火烧约15分钟。

第8步、然后大火收汁即可。

质料

鸡翅10个、大葱 割断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。

做法

1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。

2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。

3、待白糖消融后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。

4、加水至没过鸡翅 参加之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜。

5、盖上锅盖中火收汁，曲至抱负形态时参加味精，大火收锅。

1.

筹办9只鸡翅中，冲刷清洁，外表划上斜刀

2.

筹办一瓶可乐，一块姜去皮，切成片状。

3.

锅中参加冷水，下鸡翅进去，水开后煮一两分钟，煮出大血沫。

4.

捞出，用凉水冲刷清洁，晾干外表的水分或者用厨房纸巾擦干

5.

烧热，下鸡翅进去煎，火不要太大，中火偏大点即可。

6.

将鸡翅煎至两面金黄

7.

倒入半瓶可乐，切好的姜片，2克盐，一勺生抽，半勺老抽煮开。

8.

盖上盖子煮非常钟，最初翻开盖子，大火收汁

9.

收汁完成，出锅

筹办质料：鸡中翅8个、可乐半瓶；佐料：葱、姜、八角、冰糖6粒。

热锅下油下冰糖炒融化。

下鸡翅。

煎成两面有点焦黄。

倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准)，下佐料大火烧开。

转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不断铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。

即可拆盘开吃。