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微波炉烤蛋挞怎么设置?

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微波炉烤蛋挞怎么设置?

微波炉烤蛋挞怎么设置?

原料

蛋挞皮 (9个)

鸡蛋 3个

鲜牛奶 150g

白砂糖 小半勺

炼乳 半勺

白开水 适量

步骤1/将牛奶、白砂糖、炼乳全部倒入碗中搅拌均匀。

步骤2/将鸡蛋黄与鸡蛋清分离,取蛋黄加入碗中,再放入白开水,量约为鲜牛奶量的一半,搅拌均匀。

步骤3/搅拌好的蛋挞液一定要过一遍筛,为了保证蛋挞液的细腻。再倒入蛋挞皮中,倒8分满即可。

步骤4/将蛋挞皮放到盘里,底部可以垫上纸,放入微波炉中,尽量将蛋挞远离微波炉中心,微波炉调至烧烤挡位,时间设为20分钟。

步骤5/完成

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