正宗的咖喱炒饭怎么做啊？

正宗的咖喱炒饭怎么做啊？

其实咖喱炒饭的食材很随意的，只要有好的咖喱粉就可以啦……洋葱是一定要的，你冰箱里的蘑菇和土豆都可以派上用场，一般还可以加甜椒啊，甜玉米，胡萝卜，豌豆……没有的话也是无所谓的。

你家里没有速冻的培根吗？一般咖喱炒饭多多少少都是要放一点肉的，鸡腿肉和牛肉或培根都是不错的选择。如果实在没有那也就只能吃素咖喱了，哈哈拿超过烧热，加一点油，我的经验实用黄油会比较香。先放洋葱丁，香味出来后放肉和其他蔬菜粒，快熟的时候加进白米饭，之后根据口味放咖喱粉，最后就是调一下味看看咸淡就好了，如果有兴趣再摊一个鸡蛋皮做成蛋包饭也不错哦。