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油条膨松剂最佳配方?

wolekan 12-07 2次浏览 0条评论

油条膨松剂最佳配方?

油条膨松剂最佳配方?

无铝油条膨松剂技术发明采用 碳酸氢钠、 玉米淀粉、 碳酸钙、 酒石酸、 磷酸二氢钠、柠檬酸、 纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,以面粉为主要原料,经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。

油条膨松剂最佳配方
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