清炒青笋做法？

清炒青笋做法？

清炒青笋的做法如下：
材料：
青笋500克、姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量
步骤：
1. 青笋去皮，切成约5厘米长的段，用清水洗净备用；
2. 生姜、大蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放姜蒜末爆香；
4. 加入青笋段翻炒1分钟左右，加盐，生抽调味即可。
提示：
1. 翻炒时候火候不要太大，不然会糊掉。
2. 如果喜欢更香口的味道可以加入少量葱段翻炒。
3. 青笋不需要切的太细，口感更好。