怎样自制泡凤爪？

怎样自制泡凤爪？

把买回来的凤爪去掉指甲、切成小块备用

步骤 2

把小米辣切斜块、萝卜切条加盐腌一下、芹菜切段、洋葱切块、备用

步骤 3

锅里倒入水、放入鸡爪和盐、姜片、葱段、料酒、煮10分钟，沥出来冲洗干净放入加了冰块的凉开水里面，快速冷却10分钟！

步骤 4

把腌好的萝卜取出，和冷却好的鸡爪、洋葱、芹菜、小米辣、泡山椒、自家的泡菜水 充分拌匀，放置一天就可以吃咯