首页吃喝玩乐正宗水煮牛肉的家常做法,水煮牛肉好吃吗?

正宗水煮牛肉的家常做法,水煮牛肉好吃吗?

wolekan 12-08 2次浏览 0条评论

正宗水煮牛肉的家常做法,水煮牛肉好吃吗?

正宗水煮牛肉的家常做法,水煮牛肉好吃吗?

水煮牛肉是川菜中的一道经典菜品,做法如下:

材料:

1. 牛肉(切片或切丝)500克

2. 姜蒜末适量

3. 青蒜适量

4. 花椒粉适量

5. 干辣椒适量

6. 食用油适量

7. 盐适量

8. 料酒适量

9. 鸡蛋清1个

步骤:

1. 将牛肉放入开水中焯水,捞出备用;

2. 锅中加入食用油,烧至五成热,放入姜蒜末、花椒粉和干辣椒炒香;

3. 加入适量的水,加入盐和料酒,煮至水沸腾;

4. 放入焯好水的牛肉,煮至变色后捞出;

5. 锅中再加入适量的水,加入鸡蛋清,搅拌均匀;

6. 放入捞出的牛肉,再次煮沸;

7. 放入青蒜段,即可出锅。

水煮牛肉口感鲜美,辣度适中,非常受欢迎。

水煮牛肉怎么做好食
荠菜饺子正宗做法? 枢密院是干什么的?
发表评论

游客 回复需填写必要信息