酱茄子怎麽做?
酱茄子怎麽做?
酱茄子做法
食材:茄子120公克,罐头肉酱2大匙
做法:
1.茄子洗净,切圆长段,每个圆段再分剖成4长条段备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入作法1茄子条以中火炸至完全变色,捞出沥干油分,趁热加入罐头肉酱充分拌匀即可。
酱茄子是一道东北的特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。酱茄子成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特
酱茄子怎麽做?
酱茄子做法
食材:茄子120公克,罐头肉酱2大匙
做法:
1.茄子洗净,切圆长段,每个圆段再分剖成4长条段备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入作法1茄子条以中火炸至完全变色,捞出沥干油分,趁热加入罐头肉酱充分拌匀即可。
酱茄子是一道东北的特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。酱茄子成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特